מגזין עלה

סום טאם חורפי מהשדה

מתכון של המאסטר #nadav_geller

חגיגה יוונית בעלה הביתה

גרקו כאן ותמיד טוב שיש יוון במקרר

חלבון מהשדה לצלחת

ירקות עשירים בחלבון עם נוכחות קולינארית

סלט מלפפונים במיונז קראנצ'י וכיפי

מתכון קל וטעים של המאסטר #dar_healthyway

אנטיפסטי מקסיקני שובב ב־5 צבעים

מתכון עם ערך מוסף #יעל רייף

פטריות מוקפצות בסגנון ים תיכוני

תוספת חמה, קלה וטעימה לכל רגע ביום

כל מה שרציתם לשאול על כרוב סיני ובוק צ'וי

והפעם ירק (שהוא למעשה שניים)

המדריך לגידולים התאילנדים

טיפים לשמירת הירקות

כולנו אוהבים את הירקות שלנו טריים וטעימים, אבל איך גורמים לירקות להאריך ימים במקרר ולהישאר טעימים? קבלו טיפים של אלופים:

הדרים מישובי העוטף: חקלאות תחת אש

המלחמה הנוכחית, שהחלה ב-7 לאוקטובר 2023, גבתה כידוע קורבנות רבים. ופגעה קשות גם בענף החקלאות הישראלית בעוטף.

מרקים לחורף: איך לגרום להם להיות טעימים במיוחד?

טיפים של אלופים, למיצוי טעמים במרק וקבלת מחמאות על הטעם, על העומק ועל הכוונה הטובה.

איזה תפוח אדמה לבחור?

כל תפוחי האדמה נולדו שווים, אבל יש כאלה ש....

תפוחי אדמה - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

שימושי, טעים ואהוב על כולם - איך מפתיעים עם תפוח אדמה

נעים מאוד: שעועית תאילנדית

חביבת השפים ועכשיו גם עליכם!

אם החיים נותנים לכם לימונים

אז כדאי שתדעו מאיזה זן לימון עושים לימונדה

ווסאבי לאמיצים בלבד? ממש לא!

מתכון היכרות עם חומר הגלם שאתם חייבים לטעום

קארי קאריבי של רותי רוסו

המתכון שכולם צריכים להכיר!

זעתר, נעים מאוד.

כבר הרבה מעבר לפיתה ושמן הזית

רעיונות לשיפודי ירקות יוצאי דופן בעצמאות

הגיע הזמן לצאת מהקופסה!

כרישה בתפריט לילדים

טיפים להגשה מעניינת ומגרה

לכו תעשו חמוצים!

מתכון קל, מהיר וטעים של המאסטרית #גל מורן

ביס ירוק של שקט

רגע של איזון ישר מהשדה

הכי ירוק שיש

הסלט האסייתי של המאסטרית #גל מורן

אחים על מלא

כוסברה ופטרוזיליה, איך מבדילים?

ארוחת חג קצת אחרת

רגע לפני שאתם סוגרים תפריט לערב החג, חכו לטיפים שלנו!

תרד - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

והפעם בפינתו - תרד

רוקט, רוקולה וארוגולה

עושים סדר בסלט

סופגניות ריבה לחנוכה

סופגניות בינוניות עם ריבה והרבה אהבה

הילדים לא אוהבים לאכול פירות וירקות?

הכירו את נוסחת הקסם שתעזור להם לאהוב ולהתמכר אליהם!

חקלאות עם משמעות - "גדולים מהחיים"

מארז שנולד מהאדמה ונועד לתמוך בחיים.

בטטה מדורה

בלי לצאת מהבית

סלט רימונים חגיגי לחג וקל להכנה

המתכון המנצח של טל מאירי - בישול קטוגני ודל פחמימה

בכל שעה ובכל יום

סלט מיקס חסה מושלם לתזונה קטוגנית #טל מאירי

פשוט במיה

הירק הים-תיכוני שעושה קאמבק לצלחת

ירקות מוחמצים בקלות!

החמוצים הביתיים הכי כיפיים שתכינו

מארז קיש ירוקים של ליאור משיח

כשירוקים מהשדה פוגשים אפייה נולד הקיש המושלם

כרובית בצ'ילי וחמאת בוטנים

כרובית שעושה וואו גם בלי להתאמץ

חנוכה בלביבה ירוקה

הירוקים שמאזנים את החג

מעקוד ירוק לחג

בהדרכת סבתא זהבה

בוסט של טבע

פירות, שורשים ותבלינים במשקה חיזוק חורפי

אנטיפסטי ירקות כמו באיטליה

בריא, טעים ומהיר

הכתר הירוק של ראש השנה

מתכון חגיגי של #טל מאירי

קוקטייל תפוח בדבש

חגיגה חקלאית בכוס #שלי פארי

כל הסודות מהמטבח התאילנדי

הגענו לנפץ לכם סטיגמות ואתם לגמרי תופתעו

ירקות ופירות בצבעים. זה טוב?

כל צבע והיתרונות שלו

קצת חריף, שלא ישעמם

מי רוצה לשמוע על מעשה בגזר?

הגזר הספרותי הכי מפורסם בארץ

דלעת - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

בריאה, טעימה ומתוקה - איך מפתיעים עם הדלעת

קפיר ליים טרי

היישר מהפרדס שלנו למנה שלכם

סומאק טרי מהשדה

טעם שכל אחד צריך להכיר

טכנולוגיה קולינארית מפתיעה!

הכירו את ANINA

פשוט ל-צמבז

בזבוז מזון: האתגר הסביבתי שכולנו יכולים לפתור

מתכון מנצח - "קציצות תאילנד" של גל מורן

כולנו רוצים בסוף מנה מנחמת...

חיים קטוגניים, טעם של עוד!

לגלות איך שינוי קטן בהרכב עושה שינוי גדול בהרגשה #טל מאירי

לביבות זוקיני זהב

מתכון מושלם לארוחה קלה

סלט עלים, שסק ופאקוס

מתכון חגיגי של השף #עומר טל