מגזין עלה

עלה הביתה x מסעדת רוברטה וינצ'י

פיצה עלי גפן — פיצה איטלקית עם חיבור מקומי עונתי

המונדיאל על המסך 🌍⚽

המטבח עושה סיבוב עולמי

סיפורה של קוביית קרח 🧊

לפעמים כל מה שמשקה צריך הוא קוביית קרח אחת

טרטר בקר בעלי וואסבי

מתכון קל וטעים של ניב בר

סלט תפוחי אדמה קלאסי

מתכון של ליאור משיח, לגזור ולשמור לקראת המונדיאל

סלט פלפלים חריפים

מתכון פיקנטי של דר טייב

עלה הביתה x מסעדת חוות צוק

ארטישוק ירושלמי קונפי, פרגית במרינדה וסלסת מיזונה סגולה

קולסלאו אמריקאי, כרוב מקומי ⚽

ירקות קצוצים לערבי המונדיאל

עלה הביתה x רוברטה וינצ'י x משק יעקבס

מוס לאבנה עיזים עם סירופ משמש גרניום

"זהירות ממכר"

מתכון לאחרי החג של המאסטר דר טייב

השראה לחג השבועות

מתכונים לשולחן חגיגי

כדורי גבינה מ־2 מרכיבים

מתכון קל ונהדר של דר טייב - לקראת שבועות

סלט נקטרינות, פאקוס ומוצרלה לשבועות!

מתכון בדיוק לעונה - של גל מורן

ציור לשולחן שבועות

קרודו אינטיאס - צלחת חג של טל מאירי

עלה הביתה x רוברטה וינצ'י x משק יעקבס

פסטה קאצ'ו א פפה ותירס

ביסים צבעוניים וחגיגיים לשולחן שבועות

פלפלוני סוויט בייט במילוי גבינות של ליאור משיח

קרפצ׳יו עגבניות עם מוצרלה ובזיליקום

מתכון פשוט ונהדר של דר טייב

אגוזים מקורמלים בדבש, קינמון וצ׳ילי עדין

מתכון ממכר של דר טייב לשולחן שבועות או לצנצנת הנשנושים

עלה הביתה x מסעדת חוות צוק

המשך סדרת המתכונים עם השף אסף שנער | פטריות בצ'ימיצ'ורי

איך לקלף סברס בלי להיפגע מהקוצים?

3 שיטות שכדאי להכיר

סלט כרובית וירק

סלט מרענן וטעים שיגרום לכולם לבקש את המתכון

זוקיני ממולא מוצרלה, דבש וטימין

מתכון עדין לשבועות של דר טייב

שיפודי כרוב צלוי בזיגוג דבש-דיז׳ון וטחינה

מתכון ליום העצמאות

עלה הביתה x מסעדת חוות צוק

המשך סדרת המתכונים עם השף אסף שנער | עצמאות

עלה הביתה X מסעדת חוות צוק

המשך סדרת המתכונים עם השף אסף שנער | סלט אביבי

עלה הביתה X מסעדת חוות צוק

סדרת מתכונים עם השף אסף שנער | עצמאות

סלט עשבים, קולורבי וקלמנטינה

מהרו לפני שיגמר - סוף עונת הקלמנטינות

שעועית קריספית ברוטב אוממי

מתכון של עיתונאית האוכל יעל רייף #yael.reif

זמן השום הירוק

מתכון לממרח שום ירוק של #dar_healthyway

עלה הביתה X מסעדת חוות צוק

המשך סדרת המתכונים עם השף אסף שנער | עצמאות

תפוחי אדמה - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

שימושי, טעים ואהוב על כולם - איך מפתיעים עם תפוח אדמה

ווסאבי לאמיצים בלבד? ממש לא!

מתכון היכרות עם חומר הגלם שאתם חייבים לטעום

לפני שזה נגמר: האפונות הכי טריות עכשיו

מתכון לסלט פריך ורענן של #talmeiri_keto

ירקות מוחמצים בקלות!

החמוצים הביתיים הכי כיפיים שתכינו

סלט פרגיות ברוטב אבוקדו

מתכון של מאסטרית הקיטו #talmeiri_keto

שורשים של חג פסח

מחבת ירקות אביבית עם לימון ושקדים #talmeiri_keto

כרישה בתפריט לילדים

טיפים להגשה מעניינת ומגרה

דווקא עכשיו תומכים ביצרנים ישראלים

חדש באתר: מארזי חג כחול - לבן

סלט מלפפונים במיונז קראנצ'י וכיפי

מתכון קל וטעים של המאסטר #dar_healthyway

יום המשפחה על מגש

מארז פיצה ביתית שמחברת את כולם סביב השולחן #lioroooosh

שיפקה כבושה שתהפוך לאיולי שיפקה נדירה

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

קצת חריף, שלא ישעמם

מדריך גידול ביתי לזרעי ירקות

מאיפה מתחילים? | משתלת "ירוק"

קפיר ליים טרי

היישר מהפרדס שלנו למנה שלכם

צבעים מהאדמה לשולחן החג

גזרים צבעוניים במייפל (צימעס למתחילים) #dar_healthyway

פסח קצת אחר

מהשדה לצלחת עם טוויסט אסייתי #nadav_geller

זעתר, נעים מאוד

כבר הרבה מעבר לפיתה ושמן הזית

כל הסודות מהמטבח התאילנדי

הגענו לנפץ לכם סטיגמות ואתם לגמרי תופתעו

פסח של אדמה. של בית. של לב.

מתכון לסלט פטריות לחג #dar_healthyway

קציצות כרישה כשל"פ

מתכון קל וטעים של #dar_healthyway

חיים קטוגניים, טעם של עוד!

לגלות איך שינוי קטן בהרכב עושה שינוי גדול בהרגשה #טל מאירי

ירק אסייתי עם לב ישראלי

הכירו את הבוק צו'י עם מתכון מנצח dar_healthyway

סלט קיסר בגרסה קלילה יותר

מתכון של המאסטר ‪#dar_healthyway‬

ארטישוק ירושלמי: למה הוא לא ארטישוק ולא מירושלים?

כרובית צלויה על טחינה עם פטה וצ'ילי

מתכון של יועצת הקולינאריה #yael.reif

תפוחי האדמה הכי טעימים שתכינו

מתכון של #dar_healthyway

כל מה שרציתם לשאול על כרוב סיני ובוק צ'וי

והפעם ירק (שהוא למעשה שניים)

איזה תפוח אדמה לבחור?

כל תפוחי האדמה נולדו שווים, אבל יש כאלה ש....

אם החיים נותנים לכם לימונים

אז כדאי שתדעו מאיזה זן לימון עושים לימונדה

כרוב מבושל ברוטב עגבניות

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

מרקים לחורף: איך לגרום להם להיות טעימים במיוחד?

טיפים של אלופים, למיצוי טעמים במרק וקבלת מחמאות על הטעם, על העומק ועל הכוונה הטובה.

פטריות מוקפצות בסגנון ים תיכוני

תוספת חמה, קלה וטעימה לכל רגע ביום

פשוט במיה

הירק הים-תיכוני שעושה קאמבק לצלחת

עגבניום, יש דבר כזה?

העגבנייה החדשה שמשגעת את עולם הקולינריה

נעים מאוד: שעועית תאילנדית

חביבת השפים ועכשיו גם עליכם!

חסה לאליק

החסה שמשנה את חוקי המשחק

קארי קאריבי של רותי רוסו

המתכון שכולם צריכים להכיר!

קוקטייל תפוח בדבש

חגיגה חקלאית בכוס #שלי פארי

מארז קיש ירוקים של ליאור משיח

כשירוקים מהשדה פוגשים אפייה נולד הקיש המושלם

כרובית בצ'ילי וחמאת בוטנים

כרובית שעושה וואו גם בלי להתאמץ

אנטיפסטי מקסיקני שובב ב־5 צבעים

מתכון עם ערך מוסף #יעל רייף

חנוכה בלביבה ירוקה

הירוקים שמאזנים את החג

סלט סום טאם מרענן לשבועות קצת אחר

מתכון של המאסטר #nadav_geller

חקלאות עם משמעות - "גדולים מהחיים"

מארז שנולד מהאדמה ונועד לתמוך בחיים.

בטטה מדורה

בלי לצאת מהבית

הכי ירוק שיש

הסלט האסייתי של המאסטרית #גל מורן

חלבון מהשדה לצלחת

ירקות עשירים בחלבון עם נוכחות קולינארית

בכל שעה ובכל יום

סלט מיקס חסה מושלם לתזונה קטוגנית #טל מאירי

סלט רימונים חגיגי לחג וקל להכנה

המתכון המנצח של טל מאירי - בישול קטוגני ודל פחמימה

השקדים הירוקים של האביב

מתכון לטרטר טונה ושקדים של #niv__kitchen

לכו תעשו חמוצים!

מתכון קל, מהיר וטעים של המאסטרית #גל מורן

ביס ירוק של שקט

רגע של איזון ישר מהשדה בימים מורכבים

מרק פטריות חמים לחורף קר

מתכון למתחילים

טיפים לבחירת האבטיח המושלם

תנו לנו לעשות את העבודה הקשה עבורכם

אחים על מלא

כוסברה ופטרוזיליה, איך מבדילים?

סופגניות ריבה לחנוכה

סופגניות בינוניות עם ריבה והרבה אהבה

הדרים מישובי העוטף: חקלאות תחת אש

המלחמה הנוכחית, שהחלה ב-7 לאוקטובר 2023, גבתה כידוע קורבנות רבים. ופגעה קשות גם בענף החקלאות הישראלית בעוטף.

ארוחת חג קצת אחרת

רגע לפני שאתם סוגרים תפריט לערב החג, חכו לטיפים שלנו!

תרד - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

והפעם בפינתו - תרד

המדריך לגידולים התאילנדים

רוקט, רוקולה וארוגולה

עושים סדר בסלט

ירקות ופירות בצבעים. זה טוב?

כל צבע והיתרונות שלו

מי רוצה לשמוע על מעשה בגזר?

הגזר הספרותי הכי מפורסם בארץ

טיפים לשמירת הירקות

כולנו אוהבים את הירקות שלנו טריים וטעימים, אבל איך גורמים לירקות להאריך ימים במקרר ולהישאר טעימים? קבלו טיפים של אלופים:

דלעת - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

בריאה, טעימה ומתוקה - איך מפתיעים עם הדלעת

הילדים לא אוהבים לאכול פירות וירקות?

הכירו את נוסחת הקסם שתעזור להם לאהוב ולהתמכר אליהם!

סומאק טרי מהשדה

טעם שכל אחד צריך להכיר

טכנולוגיה קולינארית מפתיעה!

הכירו את ANINA

מתכון מנצח - "קציצות תאילנד" של גל מורן

כולנו רוצים בסוף מנה מנחמת...

פשוט ל-צמבז

בזבוז מזון: האתגר הסביבתי שכולנו יכולים לפתור

לביבות זוקיני זהב

מתכון מושלם לארוחה קלה

סלט עלים, שסק ופאקוס

מתכון חגיגי של השף #עומר טל

אנטיפסטי ירקות כמו באיטליה

בריא, טעים ומהיר

הכתר הירוק של ראש השנה

מתכון חגיגי של #טל מאירי

חגיגה יוונית בעלה הביתה

גרקו כאן ותמיד טוב שיש יוון במקרר

מעקוד ירוק לחג

בהדרכת סבתא זהבה

בוסט של טבע

פירות, שורשים ותבלינים במשקה חיזוק חורפי

ערמונים בתנור

המתכון המושלם לצלייה ביתית

מרווה

המדריך המלא לשימוש, אחסון וגידול

לביבות בטטה וטונה - ארוחה שלמה בלביבה אחת

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

חריף הבית - קל ופשוט

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

רצועות כרוב בשום וסילאן

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

פטריות מוקפצות ברוטב אסייתי על פירה

מתכון של המאסטר #dar_healthyway‬‬

סלט של ספורטאים

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

זריעה ביתית במרץ - תחילת האביב

מה עושים בגינה או במרפסת? | משתלת "ירוק"

שומר: המדריך המלא לשימוש, אחסון וגידול

איך לבשל אספרגוס: 5 שיטות וטיפים למתחילים

פסח של חקלאות מקומית

סלט טעים וקל להכנה לליל הסדר #dar_healthyway