מגזין עלה

חוות צוק × עלה הביתה: מתכון ליום העצמאות

פותחים סדרת מתכונים עם השף אסף שנער

שעועית קריספית ברוטב אוממי

מתכון של עיתונאית האוכל יעל רייף #yael.reif

זמן השום הירוק

מתכון לממרח שום ירוק של #dar_healthyway

לפני שזה נגמר: האפונות הכי טריות עכשיו

מתכון לסלט פריך ורענן של #talmeiri_keto

סלט פרגיות ברוטב אבוקדו

מתכון של מאסטרית הקיטו #talmeiri_keto

שורשים של חג פסח

מחבת ירקות אביבית עם לימון ושקדים #talmeiri_keto

קציצות כרישה כשל"פ

מתכון קל וטעים של #dar_healthyway

דווקא עכשיו תומכים ביצרנים ישראלים

חדש באתר: מארזי חג כחול - לבן

סלט מלפפונים במיונז קראנצ'י וכיפי

מתכון קל וטעים של המאסטר #dar_healthyway

יום המשפחה על מגש

מארז פיצה ביתית שמחברת את כולם סביב השולחן #lioroooosh

מדריך גידול ביתי לזרעי ירקות

מאיפה מתחילים? | משתלת "ירוק"

צבעים מהאדמה לשולחן החג

גזרים צבעוניים במייפל (צימעס למתחילים) #dar_healthyway

פסח קצת אחר

מהשדה לצלחת עם טוויסט אסייתי #nadav_geller

פסח של אדמה. של בית. של לב.

מתכון לסלט פטריות לחג #dar_healthyway

ירק אסייתי עם לב ישראלי

הכירו את הבוק צו'י עם מתכון מנצח dar_healthyway

סלט קיסר בגרסה קלילה יותר

מתכון של המאסטר ‪#dar_healthyway‬

ארטישוק ירושלמי: למה הוא לא ארטישוק ולא מירושלים?

כרובית צלויה על טחינה עם פטה וצ'ילי

מתכון של יועצת הקולינאריה #yael.reif

תפוחי האדמה הכי טעימים שתכינו

מתכון של #dar_healthyway

כל מה שרציתם לשאול על כרוב סיני ובוק צ'וי

והפעם ירק (שהוא למעשה שניים)

איזה תפוח אדמה לבחור?

כל תפוחי האדמה נולדו שווים, אבל יש כאלה ש....

אם החיים נותנים לכם לימונים

אז כדאי שתדעו מאיזה זן לימון עושים לימונדה

כרוב מבושל ברוטב עגבניות

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

תפוחי אדמה - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

שימושי, טעים ואהוב על כולם - איך מפתיעים עם תפוח אדמה

מרקים לחורף: איך לגרום להם להיות טעימים במיוחד?

טיפים של אלופים, למיצוי טעמים במרק וקבלת מחמאות על הטעם, על העומק ועל הכוונה הטובה.

נעים מאוד: שעועית תאילנדית

חביבת השפים ועכשיו גם עליכם!

ווסאבי לאמיצים בלבד? ממש לא!

מתכון היכרות עם חומר הגלם שאתם חייבים לטעום

קארי קאריבי של רותי רוסו

המתכון שכולם צריכים להכיר!

קוקטייל תפוח בדבש

חגיגה חקלאית בכוס #שלי פארי

אנטיפסטי מקסיקני שובב ב־5 צבעים

מתכון עם ערך מוסף #יעל רייף

סום טאם חורפי מהשדה

מתכון של המאסטר #nadav_geller

חקלאות עם משמעות - "גדולים מהחיים"

מארז שנולד מהאדמה ונועד לתמוך בחיים.

בטטה מדורה

בלי לצאת מהבית

חלבון מהשדה לצלחת

ירקות עשירים בחלבון עם נוכחות קולינארית

פטריות מוקפצות בסגנון ים תיכוני

תוספת חמה, קלה וטעימה לכל רגע ביום

פשוט במיה

הירק הים-תיכוני שעושה קאמבק לצלחת

ירקות מוחמצים בקלות!

החמוצים הביתיים הכי כיפיים שתכינו

מארז קיש ירוקים של ליאור משיח

כשירוקים מהשדה פוגשים אפייה נולד הקיש המושלם

כרובית בצ'ילי וחמאת בוטנים

כרובית שעושה וואו גם בלי להתאמץ

חנוכה בלביבה ירוקה

הירוקים שמאזנים את החג

הכי ירוק שיש

הסלט האסייתי של המאסטרית #גל מורן

בכל שעה ובכל יום

סלט מיקס חסה מושלם לתזונה קטוגנית #טל מאירי

סלט רימונים חגיגי לחג וקל להכנה

המתכון המנצח של טל מאירי - בישול קטוגני ודל פחמימה

כרישה בתפריט לילדים

טיפים להגשה מעניינת ומגרה

השקדים הירוקים של האביב

מתכון לטרטר טונה ושקדים של #niv__kitchen

לכו תעשו חמוצים!

מתכון קל, מהיר וטעים של המאסטרית #גל מורן

ביס ירוק של שקט

רגע של איזון ישר מהשדה בימים מורכבים

אחים על מלא

כוסברה ופטרוזיליה, איך מבדילים?

סופגניות ריבה לחנוכה

סופגניות בינוניות עם ריבה והרבה אהבה

הדרים מישובי העוטף: חקלאות תחת אש

המלחמה הנוכחית, שהחלה ב-7 לאוקטובר 2023, גבתה כידוע קורבנות רבים. ופגעה קשות גם בענף החקלאות הישראלית בעוטף.

ארוחת חג קצת אחרת

רגע לפני שאתם סוגרים תפריט לערב החג, חכו לטיפים שלנו!

תרד - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

והפעם בפינתו - תרד

המדריך לגידולים התאילנדים

רוקט, רוקולה וארוגולה

עושים סדר בסלט

זריעה ביתית במרץ - תחילת האביב

מה עושים בגינה או במרפסת? | משתלת "ירוק"

לביבות בטטה וטונה - ארוחה שלמה בלביבה אחת

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

חריף הבית - קל ופשוט

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

ערמונים בתנור

המתכון המושלם לצלייה ביתית

פטריות מוקפצות ברוטב אסייתי על פירה

מתכון של המאסטר #dar_healthyway‬‬

סלט של ספורטאים

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

איך לבשל אספרגוס: 5 שיטות וטיפים למתחילים

פסח של חקלאות מקומית

סלט טעים וקל להכנה לליל הסדר #dar_healthyway

מרווה

המדריך המלא לשימוש, אחסון וגידול

רצועות כרוב בשום וסילאן

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

שומר: המדריך המלא לשימוש, אחסון וגידול

שיפקה כבושה שתהפוך לאיולי שיפקה נדירה

מתכון של המאסטר #dar_healthyway

ירקות ופירות בצבעים. זה טוב?

כל צבע והיתרונות שלו

קצת חריף, שלא ישעמם

מי רוצה לשמוע על מעשה בגזר?

הגזר הספרותי הכי מפורסם בארץ

דלעת - שימושים מפתיעים שאולי לא הכרתם

בריאה, טעימה ומתוקה - איך מפתיעים עם הדלעת

טיפים לשמירת הירקות

כולנו אוהבים את הירקות שלנו טריים וטעימים, אבל איך גורמים לירקות להאריך ימים במקרר ולהישאר טעימים? קבלו טיפים של אלופים:

קפיר ליים טרי

היישר מהפרדס שלנו למנה שלכם

סומאק טרי מהשדה

טעם שכל אחד צריך להכיר

טכנולוגיה קולינארית מפתיעה!

הכירו את ANINA

הילדים לא אוהבים לאכול פירות וירקות?

הכירו את נוסחת הקסם שתעזור להם לאהוב ולהתמכר אליהם!

פשוט ל-צמבז

בזבוז מזון: האתגר הסביבתי שכולנו יכולים לפתור

זעתר, נעים מאוד.

כבר הרבה מעבר לפיתה ושמן הזית

מתכון מנצח - "קציצות תאילנד" של גל מורן

כולנו רוצים בסוף מנה מנחמת...

כל הסודות מהמטבח התאילנדי

הגענו לנפץ לכם סטיגמות ואתם לגמרי תופתעו

לביבות זוקיני זהב

מתכון מושלם לארוחה קלה

סלט עלים, שסק ופאקוס

מתכון חגיגי של השף #עומר טל

אנטיפסטי ירקות כמו באיטליה

בריא, טעים ומהיר

הכתר הירוק של ראש השנה

מתכון חגיגי של #טל מאירי

חיים קטוגניים, טעם של עוד!

לגלות איך שינוי קטן בהרכב עושה שינוי גדול בהרגשה #טל מאירי

חגיגה יוונית בעלה הביתה

גרקו כאן ותמיד טוב שיש יוון במקרר

מעקוד ירוק לחג

בהדרכת סבתא זהבה

בוסט של טבע

פירות, שורשים ותבלינים במשקה חיזוק חורפי