שעועית קריספית ברוטב אוממי אסייתי

{{basket != null ? basket.items.length : '0' }}

{{basket.basketSummary.subTotal}} ₪0.0

צילום: יעל רייף

פריכה, רעננה ומלאת טעם — זו שעועית ירוקה שמקבלת בדיוק את מה שצריך כדי להפוך מתוספת פשוטה למנה שמחסלים ישר מהקערה. רוטב אוממי עדין עם מיסו, שום, לימון ונגיעה מתוקה עוטף אותה בול, והתוצאה קלילה, ממכרת ומושלמת לשולחן אביבי או לארוחה מהירה.

מתכון ממכר של yael.reif

מצרכים:

500 גרם שעועית ירוקה טרייה
⁠2 כפות מלח דק

לרוטב:

3 כפות שמן זית (אני שנים עם זה של @masik.magal הוא הכי אהוב עלי בעולם)
1/2 כפית משחת מיסו בהירה או לבנה
1 כפית גדושה דבש או סילאן
2 שיני שום כתושות
⁠מעט צ׳ילי גרוס
גרידת לימון מחצי לימון
1 כפית מיץ לימון טרי
להגשה: מעט שומשום קלוי

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה גדולה את כל חומרי הרוטב עד שמתקבלת משחה אחידה.

2. חולטים את השעועית במים רותחים עם המלח ל-5 דקות בדיוק (עד שהיא רכה אבל עדיין פריכה). מסננים היטב מהמים.

3.מעבירים מיד את השעועית המסוננת לקערה עם הרוטב ומערבבים היטב עד שהרוטב נצמד ועוטף את השעועית.

צילום: יעל רייף

פזרו קצת שומשום ובתיאבון! זהירות - לא תרצו להפסיק לאכול

מוצרים קשורים

שעועית ירוקה

שעועית ירוקה

₪19.90 / מארז

₪19.90 / מארז

כ-500 גרם

מארז

{{props.quantity}}

{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}

שום ישראלי קלוף מארז קטן

שום ישראלי קלוף מארז קטן

₪13.00 / מארז

₪13.00 / מארז

כ-170 גרם

מארז

{{props.quantity}}

{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}

דבש הדרים - אופיר

דבש הדרים - אופיר

₪29.00 / יח'

₪29.00 / יח'

350 גרם

יח'

{{props.quantity}}

{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}

לימון

לימון

₪11.90 / ק"ג

₪11.90 / ק"ג

ק"ג יח'

{{props.quantity}}

{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}

שמן זית ארבוסנה 750

שמן זית ארבוסנה 750

₪60.00

750 מ"ל

{{props.quantity}}

{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}

גרעיני שומשום ישראלי

גרעיני שומשום ישראלי

₪13.00 / יח'

₪13.00 / יח'

150 גרם

יח'

{{props.quantity}}

{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}

צ'ילי מקסיקני

צ'ילי מקסיקני

₪12.00 / יח'

₪12.00 / יח'

50 גרם

יח'

{{props.quantity}}

{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}