צילום: דר טייב
מהרו לפני שיגמר - סוף עונת הקלמנטינות
blog.categories: מתכונים

יש רגע קצר בשנה שבו הקלמנטינות עדיין כאן, אבל כבר מרגישות בדרך החוצה — והן בדיוק מה שצריך אחרי ארוחות כבדות. וזה בדיוק הזמן לתת להן מקום בסלט רענן, פריך ומלא חיים. עם קולורבי, עשבים טריים ומתיקות עדינה של קלמנטינה, זה סלט אביבי יפהפה שכדאי להכין עכשיו, לפני שהעונה נגמרת.

סלט עשבים, קולורבי וקלמנטינה I מתכון אביבי של dar_healthyway@

המוצרים שבמתכון מחכים לכם כאן למטה >>

אז מה צריך?

  • קולורבי אחד
  • קלמנטינה אחת (3/4 לסלט, 1/4 לרוטב)
  • 1/2 בצל סגול
  • 1/2 צרור פטרוזיליה
  • 1/4 צרור כוסברה
  • מעט נענע
  • חופן חמוציות לא מסוכרות
  • חופן פקאנים

לרוטב:

  • 2 כפיות שמן זית
  • כפית סירופ מייפל
  • מיץ מ 1/4 קלמנטינה
  • קורט מלח

אופן ההכנה:

  1. פורסים את הקולורבי במנדולינה לפרוסות דקות ואז חותכים לרצועות דקות.
  2. חותכים את הבצל הסגול דק.
  3. מקלפים את הקלמנטינה, מפרידים לפלחים וחותכים גס את ה 3/4 שמיועדים לסלט.
  4. קוצצים פטרוזיליה, כוסברה ונענע.
  5. בקערה גדולה מערבבים קולורבי, בצל, קלמנטינה, חמוציות והירק.
  6. מוסיפים מעל את מצרכי הרוטב, מערבבים בעדינות ואוכלים. 

צילום: דר טייב

שיהיה בתיאבון!

מוצרים קשורים

רגע לפני הקניה
אולי אפשר לעניין אותך במוצרים הבאים
whatsapp
אתר זה עושה שימוש ב-cookies למטרות סטטיסטיקה, איפיון ושיווק, כדי לספק חווית גלישה טובה יותר וכדי להתאים את התוכן המוצג להעדפות שלך. יש לאשר את השימוש ב-cookies באתר. עוד מידע על השימוש ב-cookies אפשר לקרוא במדיניות הפרטיות שלנו