תפוחי האדמה הכי טעימים שתכינו

יש מנות שלא צריכות יותר מדי הסברים. תפוחי אדמה בייבי בתנור, מתובלים נכון, צלויים בדיוק, והם הופכים לכוכבים של השולחן.
זה אחד מאותם מתכונים שמתחילים בחומר גלם פשוט, אבל כשמטפלים בו נכון, מתקבלת תוצאה ממכרת: פריכים מבחוץ, רכים מבפנים, מתובלים עמוק ואחיד.

תפוחי אדמה הכי טעימים שתכינו  | dar_healthyway

אז מה צריך?
1.5 קילו תפוחי אדמה בייבי
3-4 כפות שמן
3/4 כפית מלח
3/4 כפית אבקת שום
3/4 כפית אבקת בצל
3/4 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
קורט צ׳ילי יבש

אופן ההכנה:
שוטפים היטב את תפוחי האדמה, בתוך קערה מוסיפים שמן, את התבלינים ומערבבים היטב.
אופים בחום 200 מעלות בערך 25 דקות או עד לריכוך.

צילום: דר טייב.

בסופו של דבר, זה מתכון שמוכיח שפשטות היא כוח. חומר גלם טוב, תיבול מדויק וחום נכון וזהו. תפוחי האדמה הכי טעימים שתכינו, בלי מורכבות מיותרת.