פלנטיין

הפלנטיין הוא פרי הדומה בצורתו לבננה מעט מאורך יותר ויכול להיות בצבעי ירוק או צהוב. את הפרי מקלפים ואז מבשלים ומכינים ממנו פירה או אופים בתנור ולעתים מטגנים בדומה לצ''יפס. בטעמו מזכיר משהו שבין תפוח אדמה מתקתק לבין בטטה. (אם קשה לקלף שימו לדקה במיקרו חתכו את הקצוות וחתך אורך - הכל יורד בקלות)

מה עושים עם זה?

צ'יפס פלנטיין פרוס דק ומטוגן, מתובל בתערובת קייג'ון ואז אפוי בתנור או פלנטיין פירה מתקתק עם חמאה וקינמון.